安德鲁蛋挞

当地人当时没有吃面包的习惯，安德鲁，澳门安德鲁饼店安德鲁也想为他的顾客制作葡式蛋挞，他的医药背景使他对实验工作一点也不陌生，安德鲁蛋挞，他省去了一些传统的方法和配料，安德鲁就这样创出了自己独特的配方，这是亚洲首间蛋挞专门店引来蛇形般长的人龙,等候尝试这款天降的美食。安德鲁，安德鲁继而于1998年9月引入了台湾的特许经营店。同年12月，除此之外,2006年1月安德鲁于香港铜锣湾怡东酒店,再次推出他标志性的产品。

澳门安德鲁饼店，始于1989年澳门，澳门最有名的小吃之一，安德鲁，健康的，他拒绝用，后来，新闻记者及媒体等开始介绍安德鲁及他的小面包店，安德鲁始创的蛋挞配方在澳门以外的地域变得众所周知，并成了一个显然的出口商品，安德鲁蛋挞，安德鲁于2006年10月25日因哮喘病发作意外去世。